IFS FOOD VERSIÓN 6.1, CONTRA EL FRAUDE ALIMENTARIO

Públicado el por ISO&CO

El fraude del producto en IFS FOOD Se define el fraude del producto como la sustitución, etiquetado incorrecto, adulteración o la falsificación de alimentos, materias primas, ingredientes o envases, de forma deliberada e intencionada, puestos en el mercado para obtener beneficios económicos. Él término también es de aplicación a los procesos subcontratados. Existen tres requisitos […]

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